| Hauptgerichte |
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Fangfrische Forelle aus dem Wurzelsud „blau“ mit
zerlassener Butter und Salzkartoffeln | |
Im Ganzen gebratene Forelle „Müllerin“
dazu zerlassene Butter und Salzkartoffeln | |
Auf der Haut gebratene Forellenfilets
mit Mandelbutter und Salzkartoffeln | |
| Hausgemachte Maultaschen, mit Röstzwiebeln und bunter Salatplatte | |
Schweinerückenschnitzel paniert mit Pommes Frites
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Schweineschnitzel Försterinart, Naturschnitzel mit
Champignonrahmsauce und Pommes Frites
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln,
Pommes Frites
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Zartes Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce von Ehestetter Champignons und selbstgemachte Spätzle
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